2024~2025ホテル自慢のおせち料理①【限定商品】

プレミアムおせち「七福神」 【限定30個】
お重の大きさ:23×23×6cm×3段

4~5名様用 ●特定原材料:小麦・卵・乳・えび・かに


税込¥88,000 (本体価格¥81,482)

【日本料理】
・のど黒西京焼・能登牛しぐれ煮・金時草麩オランダ煮・赤皮南瓜きんとん
・ずいき胡麻和え・数の子西京漬・鰤ハム・子持鮎甘露煮・赤蒟蒻・松茸旨煮
・海老旨煮・市松蒲鉾・かぶら寿し・いくら醬油漬・鮑柔らか煮・紅白なます
・五郎島金時笹麩・姫口子・鮭の吟醸わさび漬・山うど味噌漬・鱈子昆布巻
・いか印籠焼・黒豆・梅人参

【西洋料理】
・黒毛和牛のロースト トリュフ醤油テイスト・活オマール海老 帆立の香草マリネ

・ノルディックサーモンとイカのクリームチーズロール巻・キャビア ブリニ添え
・鰤と蟹のパイ・自家製ボロニアソーセージ ピスタチオ入り
・フォアグラムースとレンズ豆のアンサンブル トリュフ添え

・マグレカナールのコンフィ・パプリカキッシュ生ハム巻・若鶏と林檎のパテ

【中国料理】
・特大フカヒレの姿煮・国産牛の煮物胡麻まぶし・しいたけ旨煮・フグ南蛮漬

・蟹爪真丈・リンゴコンポート・クラゲ塩葱和え・ドライトマトワイン煮
・鴨叉焼・ボイル甘海老老酒漬け・赤ずいき・焼きホタルイカ
・ポン酢なまこレモンカップ・アーモンドキャラメーゼ・蟹玉子巻き
・緑ザーサイ・百合根・ブロッコリー

ご予約締切日:12月10日(日)
商品お届け日:12月31日(日)
ホテルで受取りの方は“本館3階 犀江”でお渡しいたします。
(受け渡し時間9:00~18:00)

お届け区域(北陸三県限定)への配達は配達料1点に付き、1,100円(税込) をいただいております。
配達は、すべてヤマトクール便でお届け致します。

*盛り付けの内容が写真と若干変わる場合がございますが、予めご了承くださいませ。
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プレミアムお一人用おせち「初夢」 【限定100個】

お重の大きさ:20×20×8cm×1段
1名様用 ・特定原材料:小麦・卵・乳・えび・かに
税込¥18,000 (本体価格¥16,667)

【日本料理】
・能登牛しぐれ煮・エゾ鮑柔らか煮・鰤西京焼・子持鮎甘露煮

・金時草麩オランダ煮、鮭の吟醸わさび漬・いか印籠焼・柚子小袖
・川海老・数の子・いくら醬油漬・鮪昆布・ずいき胡麻和え
・紅白なます・山うど味噌漬・黒豆・竹の子・梅人参

【西洋料理】
・国産牛のロースト トリュフ醤油テイスト・有頭海老 帆立の香草マリネ

・ノルディックサーモンとイカのクリームチーズロール巻・鱒の卵 ブリニ添え
・鰤と蟹のパイ・自家製ボロニアソーセージ ピスタチオ入り
・軟骨つくね ふんわり天のスィートマスタード・魚のテリーヌ
・パプリカキッシュ生ハム巻・若鶏と林檎のパテ

ご予約締切日:12月10日(日)

商品お届け日:12月31日(日)
ホテルで受取りの方は“本館3階 犀江”でお渡しいたします。 (受け渡し時間9:00~18:00)
お届け区域(北陸三県限定)への配達は配達料1点に付き、1,100円(税込) をいただいております。 配達はすべてヤマトクール便でお届け致します。
*盛り付けの内容が写真と若干変わる場合がございますが、予めご了承くださいませ。


 

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