フードピアお届けシリーズ
豪華懐石三段重・
能登牛のステーキ二段重

豪華懐石三段重
折詰の大きさ 17.5cm×17.5cm×3段

日本料理、西洋料理、中国料理の多彩な食材を盛付け豪華に仕上げました。

価格:5,500円(税込)

*メニューの一部が変更になる場合がございます *写真はイメージです


一の重(日本料理)
  生子みぞれ和え 鮭吟醸わさび和え 出汁巻き玉子 鰤西京焼き
抹茶黒豆カルカン 丸十密煮 鮟鱇唐揚げ カニカマ 青唐
煮物 (がんも 竹の子 エビ たらこ)
ちらし寿司 (サーモン叩き エビ 鮪昆布 梅長芋 酢蓮根 山くらげ)
 
二の重(西洋料理)

  自家製ローストビーフ ボローニャソーセージのポテサラ巻き
軟骨つくね ふんわり天のエスカベッシュ 有頭海老 ポテト餅
ポークシチュー粒マスタード風味 プチデザート フルーツ

  三の重(中国料理)
合鴨パストラミ クラゲ葱塩和え トラウトサーモンたたき
蟹大根錦糸巻きイカチャーシュー サーモン生姜焼き 酢ダコ
豆腐ナゲット旨煮 椎茸煮 ブロッコリー 煮帆立 緑ザーサイ
クルミ揚げ煮 焼売 イカ団子 胡麻ポテ カシューナッツ
酢キャベツ フカヒレ旨煮
   
 

承り期間   2022年1月5日(水)~2月28日(月)
お届け時間 11:00 ~ 17:00
お届け区域 金沢市・野々市市・旧松任市・旧鶴来町・内灘町・津幡町

お届けの3日前までにご予約ください。合計金額が10,000円未満のお届けは、配達料500円をいただきます。
法事でご利用のお客様に「精進落とし」のごま豆腐をお付けいたします。
(お弁当1個に付き1個)

晩酌料理 雪見酒三段重
折詰の大きさ 17.5cm×9cm×3段

日本料理、西洋料理、中国料理の厳選されたお酒に合うお料理を盛付けました。

価格:4,500円(税込)


*メニューの一部が変更になる場合がございます
*写真はイメージです

日本料理
カレイ西京焼き 鮟鱇しそ揚げ 鮭昆布巻き 鮭吟醸ワサビ和え
出汁巻き玉子 黒豆カルカン 鰤燻製 
煮物 (ひろず 竹の子 エビ たらこ)
ちらし寿司 (カニ 穴子 梅長芋 山くらげ)
 

西洋料理
自家製ローストビーフ 生ハムの炙り 柿バター 穴子のパイ
サーモンのブルスケッタ ホウボウのワイン蒸し

中国料理
カニ錦糸巻き 合鴨パストラミ 胡麻ポテト ドライトマト 長芋
クルミ煮 クラゲ葱塩和え 緑ザーサイ マグロ角煮 フカヒレ旨煮
   



国産牛のステーキ重
折詰の大きさ 21.5cm×11cm×2段

価格:3,000円(税込)
*メニューの一部が変更になる場合がございます
*写真はイメージです


西洋料理
国産牛肉のステーキ ステーキソース
ドレッシング 石川県産ひゃくまん穀
鮟鱇の肝とすり身のポカッチャ
源助大根のポルト酒煮込み

ふんわり天のエスカベッシュ
タイラギ貝添え

若鶏のたれ焼き 海老添え
フルーツとデザート

中国料理
酢ダコ 山クラゲ 胡麻ポテ
豆腐ナゲット エリンギ 烏賊チリ

インゲン ドライトマト 煮帆立

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海老ピラフの新春寿三段重
折詰の大きさ 13.5cm×13.5cm×3段

価格:4,000円(税込)

*メニューの一部が変更になる場合がございます
*写真はイメージです


一の重(日本料理)
出汁巻き玉子 鰤西京焼き とりもも 
抹茶わらび餅

丸十挟み揚げ カニカマ 青唐
煮物 (がんも 竹の子 たらこ)
ちらし寿司 
鮪昆布 梅長芋 蓮根 山くらげ)

 
二の重(西洋料理)
海老と野菜のピラフ 
自家製ローストビーフ

野菜のゼリー 鮟鱇とすり身の磯辺ロール

三の重(中国料理)
合鴨パストラミ クラゲ葱塩和え 酢蛸 焼売 イカ団子 ドライトマト
豆腐ナゲット旨煮 煮帆立 椎茸煮
ブロッコリー イカチャシュー 
ゴボウ肉巻き


 

能登牛のステーキ 寿 二段重
折詰の大きさ 17.5cm×9cm×2段

*メニューの一部が変更になる場合がございます
*写真はイメージです

価格:3,500円(税込)

日本料理
カレイ西京焼き 鮟鱇しそ揚げ 鮭昆布巻き 鮭吟醸ワサビ和え
出汁巻き玉子 黒豆カルカン 鰤燻製 
煮物 (ひろず 竹の子 エビ たらこ)
ちらし寿司 (カニ 穴子 梅長芋 山くらげ)
 
西洋料理
能登牛のステーキ ステーキソース
石川県産ひゃくまん穀
リングオニオンソテー マリネ野菜


       


 

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