プレミアムディナー開催中!

プレミアムディナー開催

金沢ニューグランドホテルの館内2店舗にて「こだわり食材」を使用した期間限定のプレミアムディナーを開催いたします。
この機会にぜひご利用くださいませ。

3階 中国料理「犀江」
フカヒレの姿煮とロブスターの海藻蒸し
M2階 ダイニング「蔵」

料金 お一人様 10,000円
3F
中華料理犀江
フカヒレの姿煮とロブスターの海藻蒸し
・タタキサーモンの生春巻き・クラゲの和え物
・鮑と合鴨のパストラミ重ね盛り
・犀江名物 フカヒレの姿煮 ・ロブスターの海藻蒸し
・細切牛肉の甘味噌炒め・魚介と卵白のクリーム炒め
・棒切鯛の春巻 甘酢掛け
・お好みの麺飯 ・デザート盛合せ
M2F
ダイニング「蔵」
フカヒレの姿煮とロブスターの海藻蒸し
・帆立貝と菜の花のナージュ
・才巻海老、新玉葱、花、キャビア
・市場より鮮魚のクリエーション
 ホワイトアスパラガスのパイ
・能登牛の春キャベツ包み トリュフソース
・「蔵」おすすめのデザート
・パン ・コーヒーor紅茶or棒茶or抹茶


 

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